Unsere Speisenkarte
Unsere Speisen in der Übersicht – Winterkarte
Suppen – Vorspeisen
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube*6,50 €im Weckglas serviert mit einem Hauch von Gin
- Feine Französiche Zwiebelsuppe6,50 €mit Buttercroutons
1 Dtz. Weinbergschnecken (2x6 auch möglich)17,50 €in Riesling-Champignonrahm mit frischem Toastbrot
- Weinschänke-Tapas auf der Faßdaube serviert14,50 € für 2 Pers.Griebenschmalz, Sour-Cream, Cornichons in Eifeler Landschinken, Käsewürfel mit Trauben, und Red Hot Chili-Poppers in kleinen Weckgläschen serviert mit kleinem Brotkörbchen
Monatsempfehlung für den Februar
Rumpsteak "Deluxe" (250g)24,50 €Steak vom argentinischen Angus-Rind mit Riesling-Schnecken
auf Wirsingemüse und Krokettenzapfen
legt unser Küchenchef wieder los ……und wir haben an den Wochenenden wieder für Sie geöffnet.
Nähere Infos unter www.facebook.de/Alte Weinschänke Poltersdorf
ab dem 07. Februar 2020……
Salatteller* – Pasta – Fisch
* mit dem beliebten süßen Balsamico Hausdressing
- Großer bunter winterlicher Salatteller *14,50 €mit unserem beliebten süßen Balsamico-Hausdressing. Bunte Blattsalate, Tomaten, Salatgurken, Ei, Karotten, Mais und gerösteten Sonnenblumenkerne
– mit Garnelen im Knuspermantel
- Großer bunter winterlicher Salatteller *15,50 €mit unserem beliebten süßen Balsamico-Hausdressing. Bunte Blattsalate, Tomaten, Salatgurken, Ei, Karotten, Mais und gerösteten Sonnenblumenkerne.
– mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
- Großer bunter winterlicher Salatteller *21,50 €mit unserem beliebten süßen Balsamico-Hausdressing. Bunte Blattsalate, Tomaten, Salatgurken, Ei, Karotten, Mais und gerösteten Sonnenblumenkerne.
– mit Steak vom argentinischen Angus-Rind und Kräuterbutter
- Pasta dello Chef15,00 €
feine Fettuccinenudeln mit frischen Zwiebeln, gebratenen Créme Champignons und frischen Knoblauch* und glacierten Kirschtomaten mit kleinem Beilagensalat
- Pasta dello Chef14,00 €feine Fettuccinenudeln mit frischen Zwiebeln – Knoblauch – gebratenen Champignons in Olivenöl geschwenkt und mediteranen Kräutern
– mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und glacierten Kirschtomaten
- Zanderfilet auf der Haut gebraten18,00 €mit frischem Speck-Rahmwirsing – glacierten Kirschtomaten – gebutterten Kartöffelchen frischem Blattspinat und feiner Rieslingrahmsauce (oder mit Blattsalat und feinen Nudeln)
Steaks von Rind & Schwein
- Rumpsteak á là Chef22,50 €Steak vom Angus – Rind mit gebratenen Champignons & Zwiebeln in selbstgemachter Knoblauchbutter und Pommes-frites
- Pfeffer-Rumpsteak23,00 €Steak vom argentinischen Angus-Rind an leicht scharfer Pfefferrahmsauce mit Pommes-frites und kleinem Salatteller
- Schweinerückensteak "Irische -Art"16,50 €leicht durchwachsenes Schweinerückensteak mit Eifeler Kochschinken Chedda Käse überbacken an Kartoffelröstis und kleinem Salatteller
- Kurfürstenteller15,00 €leicht durchwachsenes Schweinerückensteak mit gebratenen Créme Champignons Sauce Bearnaise Herzoginkartoffeln und kleinem Salatteller
Schnitzel & Vegetarisches
- Rahmschnittzel13,90 €paniertes Schweineschnitzel an feiner Portwein-Rahm-Sauce mit Krokettenzapfen und kleinem Salatteller
- Madagaskar Schnitzel14,00 €paniertes Schweineschnitzel an leicht scharfer Pfefferrahmsauce mit Pommes – frites und kleinem Salatteller
- BauernSchnitzel14,50 €paniertes Schweineschnitzel mit feinen Zwiebeln, Speckwürfel, frischen Champignons und Croutons Kartoffelrösti und kleinen Beilagensalat
- Zwiebelschnitzel14,50 €paniertes Schweineschnitzel an Malzbier-Zwiebeltunke mit frisch frittierten Zwiebeln Kartoffelröstis und kleinem Salatteller
- Gemüseschnitzel (vegetarisch)11,00 €mit gebratenen Créme Champignons Sauce Bearnaise und Kartoffelröstis (auch für Veganer geeignet)
- Spaghetti Solonese11,50 €feine Fettucine Nudeln in Knoblauch-Lorbeeröl gebraten mit frischem Knoblauch
und feinem Gemüseragout an Tomatensauce (gluten -und lactosefrei)