Unsere Speisenkarte

Sommerkarte

Suppen – Vorspeisen

Tomatencremesuppe
im Weckglas serviert mit Sahnehaube
Zwiebelsuppe im Weckglas serviert
mit Croutons
Weinschänke-Tapas auf der Faßdaube serviert
verschiedene Antipasti und kleine Leckereien

Winzersteak
Schweinerückensteak an Riesling-Senf-Trauben-Sauce mit Kroketten und kleinen Beilagensalat

Quetscheschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit Pflaumenmus frischen Zwetschgen und Raclettekäse überbacken an Kartoffelrösti und kleinen Beilagensalat

* mit dem beliebten süßen Balsamico Hausdressing

Großer Salatteller *
mit unserem beliebten süßen Balsamico-Hausdressing. Bunte Blattsalate, Tomaten, Salatgurken, Ei, Karotten, Mais und gerösteten Sonnenblumenkerne

– mit gebratenen Black Tiger Garnelen
Großer Salatteller *
mit unserem beliebten süßen Balsamico-Hausdressing. Bunte Blattsalate, Tomaten, Salatgurken, Ei, Karotten, Mais und gerösteten Sonnenblumenkerne

– mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
Großer Salatteller *
mit unserem beliebten süßen Balsamico-Hausdressing. Bunte Blattsalate, Tomaten, Salatgurken, Ei, Karotten, Mais und gerösteten Sonnenblumenkerne

– Steak vom argentinischen Angus-Rind mit Kräuterbutter
Großer Salatteller*
mit unserem beliebten süßen Balsamico-Hausdressing. Bunte Blattsalate, Tomaten, Salatgurken, Ei, Karotten, Mais und gerösteten Sonnenblumenkerne

– knusprigen Schnitzelstreifen

Pasta dello Chef
feine Fettuccinenudeln mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und frischen Knoblauch* mit glacierten Kirschtomaten und Black Tiger Garnelen
Pasta dello Chef
feine Fettuccinenudeln mit gebratenen Zwiebeln – Knoblauch – und Champignons in Olivenöl geschwenkt und gebratenen Hähnchenbruststreifen an glacierten Kirschtomaten
Pasta dello Chef
feine Bandnudeln mit Knoblauch, Champignons in Olivenöl geschwenkt mit glacierten Kirschtomaten
Zanderfilet auf der Haut gebraten
an einer Riesling-Senf-Sauce mit frischem Blattspinat und feinen Butternudeln

Kurfürstenteller
leicht durchwachsenes Schweinerückensteak mit gebratenen Champignons – Sauce Hollandaise – Kartoffelrösti und kleiner Salatteller
Rumpsteak
Steak vom argentinischen Angus-Rind mit frisch gerösteten Zwiebeln Kartoffelkroketten und kleiner Salatteller
Angus-Rumpsteak
an leichtscharfer Pfefferrahmsauce frische Pommes-frites und kleiner Salatteller

Zwiebelschnitzel
paniertes Schweineschnitzel an Malzbiertunke mit frisch gerösteten Zwiebeln Kartoffelkroketten und kleiner Salatteller
Schweineschnitzel "Hawaii"
paniertes Schweineschnitzel mit Ananas und Goudakäse überbacken – Preiselbeeren – Pommes-frites und kleiner Salatteller
Schlemmerschnitzel
paniertes Schweineschnitzel an Champignon a lá crème mit Kroketten und kleinen Salatteller
Gemüseschnitzel
mit gebratenen Champignons , Sauce Hollandaise ,Kartoffelrösti und kleinem Beilagensalat