Unsere Speisenkarte

Sommerkarte

Monatsempfehlung Juli 2025

Hirten - Cordon - Bleu
Gefüllter Schweinerücken mit Kochschinken und Fetakäse

an Maccairekartoffeln und kleinen Salatteller

Winzersteak
Schweinerückensteak an Rieslingsenf-Trauben-Sauce mit Herzoginkartoffeln und Salat

Tomatencremesuppe

mit Sahnehaube im Weckglas serviert
Weinschänke-Tapas auf der Faßdaube serviert

verschiedene Antipasti und kleine Leckereien

* mit dem beliebten süßen Balsamico Hausdressing

Pasta dello Chef
- feine Tagliatellenudeln mit Champignons und frischen Knoblauch* , glacierten Kirschtomaten
und gebratenen Riesengarnelen

oder

gebratenen Hähnchenbruststreifen
Zanderfilet auf der Haut gebraten

an einer Riesling-Senf-Sauce mit frischem Blattspinat und feinen Butternudeln

Zwiebelschnitzel
paniertes Schweineschnitzel an Malzbiertunke mit frisch gerösteten Zwiebeln Kartoffelrösti und kleinen Salatteller
Gemüseschnitzel
mit gebratenen Champignons , Sauce Hollandaise ,Kartoffelrösti und kleinen Salatteller
Hawaiischnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Ananas und Käse überbacken Wildpreiselbeeren Kartoffelkroketten und kleinen Salatteller
Kurfürstenschnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit gebratenen Champignons , Sauce Hollandaise, Kartoffelrösti und kleinen Salatteller

Rumpsteak "Zwiebel"
Steak vom argentinischen Weiderind mit frisch gerösteten Zwiebeln – Pommes-frites und kleinen Salatteller
Rumpsteak Pfeffer
Steak vom argentinischen Weiderind mit leicht scharfer Pfeffersauce –

Kartoffelkroketten und kleinen Salatteller