Unsere Speisenkarte

Sommerkarte

Suppen – Vorspeisen

Tomatencremesuppe mit Sahnehaube
Klare Rinderkraftbrühe mit drei kleinen Maultaschen
Weinschänke-Tapas auf der Faßdaube serviert
verschiedene Antipasti und kleine Leckereien

Saltimbocca vom Schwein
mit frischem Salbei und rohen Schinken belegte Schweinerückenscheiben auf frischen Bandnudeln und Tomatensauce

* mit dem beliebten süßen Balsamico Hausdressing

Großer Salatteller *
mit unserem beliebten süßen Balsamico-Hausdressing. Bunte Blattsalate, Tomaten, Salatgurken, Ei, Karotten, Mais und gerösteten Sonnenblumenkerne

– mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

Pasta dello Chef
feine Fettuccinenudeln mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und frischen Knoblauch* mit glacierten Kirschtomaten und Black Tiger Garnelen
Zanderfilet auf der Haut gebraten
an einer Riesling-Senf-Sauce mit frischem Blattspinat und feinen Butternudeln

Kurfürstenteller
Schweinerückensteak mit gebratenen Champignons Sauce Hollandaise Kartoffelrösti und kleinen Salatteller
Angus-Rumpsteak
an leichtscharfer Pfefferrahmsauce frische Pommes-frites und kleinen Salatteller

Zwiebelschnitzel
paniertes Schweineschnitzel an Malzbiertunke mit frisch gerösteten Zwiebeln Kartoffelrösti und kleinen Salatteller
Schlemmerschnitzel
paniertes Schweineschnitzel an Champignon a lá crème mit Kartoffelkroketten und kleinen Salatteller
Gemüseschnitzel
mit gebratenen Champignons , Sauce Hollandaise ,Kartoffelrösti und kleinen Salatteller
Hawaiischnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Ananas und Käse überbacken Wildpreiselbeeren Kartoffelkroketten und kleinen Salatteller