Unsere Speisenkarte
Winterkarte
Suppen – Vorspeisen
- Tomatencremesuppeim Weckglas serviert mit Sahnehaube
- Zwiebelsuppe im Weckglas serviertmit Croutons
- Weinschänke-Tapas auf der Faßdaube serviertverschiedene Antipasti und kleine Leckereien
Monatsempfehlung März 2023
- FrühlingsschnitzelPaniertes Schweineschnitzel an Frühlingslauchbutterssuce mit feinen Bandnudeln und Salatschiffchen
Vorschau Monatsempfehlung April 2023
- ......der Chefkoch überlegt noch
Salatteller* – Pasta – Fisch
* mit dem beliebten süßen Balsamico Hausdressing
- Großer Salatteller *mit unserem beliebten süßen Balsamico-Hausdressing. Bunte Blattsalate, Tomaten, Salatgurken, Ei, Karotten, Mais und gerösteten Sonnenblumenkerne
– mit gebratenen Black Tiger Garnelen
- Großer Salatteller *mit unserem beliebten süßen Balsamico-Hausdressing. Bunte Blattsalate, Tomaten, Salatgurken, Ei, Karotten, Mais und gerösteten Sonnenblumenkerne
– mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
- Großer Salatteller *mit unserem beliebten süßen Balsamico-Hausdressing. Bunte Blattsalate, Tomaten, Salatgurken, Ei, Karotten, Mais und gerösteten Sonnenblumenkerne
– Steak vom argentinischen Angus-Rind mit Kräuterbutter
- Großer Salatteller*mit unserem beliebten süßen Balsamico-Hausdressing. Bunte Blattsalate, Tomaten, Salatgurken, Ei, Karotten, Mais und gerösteten Sonnenblumenkerne
– knusprigen Schnitzelstreifen
- Pasta dello Cheffeine Fettuccinenudeln mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und frischen Knoblauch* mit glacierten Kirschtomaten und Black Tiger Garnelen
- Pasta dello Cheffeine Fettuccinenudeln mit gebratenen Zwiebeln – Knoblauch – und Champignons in Olivenöl geschwenkt und gebratenen Hähnchenbruststreifen an glacierten Kirschtomaten
- Pasta dello Cheffeine Bandnudeln mit Knoblauch, Champignons in Olivenöl geschwenkt mit glacierten Kirschtomaten
- Zanderfilet auf der Haut gebratenan einer Riesling-Senf-Sauce mit frischem Blattspinat und feinen Butternudeln
Steaks von Rind & Schwein
- Kurfürstentellerleicht durchwachsenes Schweinerückensteak mit gebratenen Champignons – Sauce Hollandaise – Kartoffelrösti und kleiner Salatteller
- RumpsteakSteak vom argentinischen Angus-Rind mit frisch gerösteten Zwiebeln Kartoffelkroketten und kleiner Salatteller
- Angus-Rumpsteakan leichtscharfer Pfefferrahmsauce frische Pommes-frites und kleiner Salatteller
Schnitzel & Vegetarisches
- Zwiebelschnitzelpaniertes Schweineschnitzel an Malzbiertunke mit frisch gerösteten Zwiebeln Kartoffelkroketten und kleiner Salatteller
- Schweineschnitzel "Hawaii"paniertes Schweineschnitzel mit Ananas und Goudakäse überbacken – Preiselbeeren – Pommes-frites und kleiner Salatteller
- Mini - Kartoffeltaschen (vegetarisch)gefüllt mit Kräuterfrischkäse an feinen Rahmnudeln mit Blattspinat und glacierten Kirschtomaten an kleinem Beilagensalat
……vielleicht noch etwas süßes zum Abschluß
- kleiner EisbecherVanilleeis – Erdbeereis
- lauwarmer Apfelstrudelmit einer Kugel Bourbon – Vanilleeis und etwas Sahne
- EierlikörbecherBourbon Vanilleeis mit frischem Eierlikör und etwas Sahne
- KrokantbecherVanilleeis mit Karamelsauce – Krokantstreusel und Sahne
- Süße Überraschung auf der Faßdaube serviertEis – Früchte – Sorbet – Espresso